Les extraits de vanille au Co2 supercritique

Mélisse et extraction CO₂ : construire un plan d’essais limité, interprétable et orienté profil cible.

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Marjolaine : passer du lot botanique à un prototype CO₂ documenté et reproductible.

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Baie de laurier : organiser une étude CO₂ structurée d’une matière riche et épicée.

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Immortelle et extraction CO₂ : critères olfactifs, répétabilité et intégration pour un projet parfumerie.

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Extraction CO₂ de thym : sélectionner les paramètres selon le lot, le profil cible et l’application finale.

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Tester un extrait CO₂ de vanille finalisé en boulangerie avant et après cuisson à haute température.

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