Confier votre R&D extrait de vanille CO₂ sur mesure au Laboratoire Végétal – Grasse
R&D extrait de vanille CO₂
Transformer votre vanille en extrait CO₂ supercritique naturel, exclusif et exploitable commercialement, avec un parcours clair de l’essai au scale-up.
VanilleCO₂ supercritiqueProfil sur mesureOrigine valorisée
Créer un extrait à partir de votre matière
Laboratoire Végétal accompagne fournisseurs, producteurs, coopératives, marques et utilisateurs professionnels dans le développement d’un extrait CO₂ de vanille sur mesure.
Signature matière
L’objectif est de révéler une origine, une qualité et une facette aromatique ou olfactive, puis d’en faire un ingrédient différenciant.
Axes de développement
- Analyse de la vanille avant extraction
- Définition des paramètres CO₂ selon l’objectif
- Comparaison de plusieurs profils d’extraction
- Interprétation du rendu sensoriel et technique
- Répétabilité, documentation et montée en échelle
Pages cohérentes du pack
Demander un devis ou planifier un échange
Laboratoire Végétal est ouvert du lundi au vendredi, de 9h45 à 12h30 et de 14h à 18h. Téléphone : 04 93 38 91 12.