Pour un projet d’immortelle destiné à la parfumerie, le cahier des charges doit préciser les facettes recherchées et la manière dont l’extrait sera évalué en composition.
Critères R&D
Qualité olfactive, répétabilité, rendement et comportement en dilution ou en formule sont comparés entre essais.
Avant le pilote suivant
Une condition prometteuse est reproduite et documentée afin de vérifier sa stabilité avant changement d’échelle.
voir en video l'extraction au co2
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