Our containers
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Produit biologique
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20 Gousses de Vanille XXL - 17-21cm
Gousses de qualité Exellence
Origine Madagascar -
VANILLE ROUGE EXTRACTION MADAGASCAR
Vanille Rouge US Extraction Madagascar -
BAIES ROSES DE MADAGASCAR G2
baies roses origine Madagascar
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VANILLE GOURMET MADAGASCAR
VANILLE GOURMET DE MADAGASCAR 0,5 kg à 1 kg
A passionate team
Cedric Andria
Discover Cédric's products, from his field to his plant laboratory created in 2010 in Caen.
Expertise in growing vanilla and transforming it into extract to preserve the taste journey of vanilla.
GRASSE
Laboratory
A 200m2 laboratory dedicated to the production of vanilla extract.
Products always in stock and manufactured daily by our laboratory technicians Margot and Louis.
We carry out your projects
Sample offered
Order a free 10ML sample of vanilla extract with grain.
Contact our team for a custom sample.
Membre Collège Culinaire de France
Candidat Collège Culinaire de France
Le laboratoire végétal est candidat au collège culinaire de france qui est un label créé par les plus grands chefs francais.
Blog
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Classement des meilleurs extraits de vanille po...
Quel extrait de vanille choisir pour sublimer vos yaourts, desserts lactés et laits aromatisés ? Dans l’univers des produits laitiers, la vanille est un arôme incontournable, synonyme de naturalité et...
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Quel extrait de vanille choisir pour vos crèmes, pâtes et entremets ? En pâtisserie, l'arôme vanille est un pilier . Mais selon que l'on prépare une crème pâtissière, une ganache...
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Classement des meilleurs extraits de vanille pr...
Quel extrait de vanille choisir selon la concentration, la texture et l'usage ? Les extraits de vanille ne sont pas tous équivalents : leur intensité, leur comportement en recette, leur...
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