Configurer votre extrait de vanille

Configurer votre extrait de vanille professionnel

Personnalisez votre extrait selon votre métier, votre recette et vos contraintes de production. Tous les parcours partent d’une même promesse : vanille de Madagascar sélectionnée, extrait fabriqué à Grasse, format adapté à votre usage.

Commander l’extrait · Demander un devis professionnel

1. Choisir la concentration

  • 200 g/L : équilibre aromatique pour pâtisserie, glace, boissons et usages polyvalents.
  • 300 g/L : intensité renforcée pour recettes professionnelles, crèmes, bases laitières et préparations concentrées.
  • 400 g/L : extrait très puissant pour formulation, industrie et dosage réduit.
  • Oléorésine 10X, 20X, 30X : solutions très concentrées pour usage technique, industriel ou aromatique.

2. Choisir avec ou sans grains

Avec grains pour un visuel authentique et premium. Sans grains pour une texture lisse, homogène et facile à intégrer dans une ligne de production.

3. Choisir la contenance

  • 60 ml, 125 ml, 250 ml : essai, recette, particulier ou validation atelier.
  • 1 L et 2 L : usage régulier pour pâtissier, glacier, boulangerie et boissons.
  • 5 L et 10 L : production professionnelle, industrie et volume récurrent.

Accès rapide par métier

FAQ

Quelle concentration choisir ?

200 g/L convient à la plupart des usages professionnels. 300 g/L apporte plus d’intensité. 400 g/L et les oléorésines 10X à 30X s’adressent aux formulations plus concentrées.

Peut-on commander avec ou sans grains ?

Oui, le choix des grains dépend du rendu visuel souhaité et de la texture attendue.

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Laboratoire Végétal est ouvert du lundi au vendredi, de 9h45 à 12h30 et de 14h à 18h. Appelez le 04 93 38 91 12. Les demandes de devis reçoivent une réponse sous 24 h.

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