Pourquoi externaliser l’extraction de vanille au laboratoire végétal spécialisé et implanté à Grasse, engagé avec des producteurs malgaches ?

Vous êtes glacier, biscuitier, yaourtier ou fabricant de boissons sans alcool mais aussi fournisseur ou agriculteur de vanille? Pour garantir des arômes puissants, naturels et traçables, le choix du bon sous-traitant en extraction de vanille est décisif.

Implanté à Grasse, capitale des arômes, le Laboratoire Végétal vous accompagne dans la transformation de gousses de vanille en extraits concentrés. Grâce à son expertise en chimie verte, sa connaissance de la matière première et ses liens directs avec les coopératives agricoles malgaches de la région d’Analanjirofo, il assure une qualité constante et un engagement éthique fort.

Une gamme d’extraits selon vos besoins techniques

Le Laboratoire Végétal propose trois niveaux de concentration, selon votre produit fini et vos exigences aromatiques :

• Extrait 200 g/L : léger et subtil, idéal pour les desserts lactés et yaourts.

• Extrait 300 g/L : intensité intermédiaire adaptée aux glaces, gâteaux, crêpes et boissons.

• Extrait 400 g/L : arôme puissant pour des préparations premium ou des produits à forte teneur vanillée.

Les extraits peuvent être personnalisés : avec ou sans grains, sur différents supports (eau, éthanol, glycérine ou sirop).

Un modèle de sous-traitance responsable et efficace

Le choix du Laboratoire Végétal, c’est :

• Une extraction naturelle sans conservateur ni alcool

• Une traçabilité complète, du champ à votre atelier

• Des fournisseurs malgaches rémunérés équitablement, certifiés Bio et Fair Trade

• Un process certifié conforme aux normes agroalimentaires (RSE, Kasher, Bio)

En choisissant un partenaire implanté à Grasse, vous bénéficiez d’un savoir-faire local reconnu, combiné à une filière d’approvisionnement éthique, traçable et durable. Idéal pour les artisans et industriels en quête d’extraits naturels de haute qualité, à la carte.