Premier lot industriel sous-traité : comment qualifier la conformité d’un extrait de vanille après transfert ?

Le premier lot industriel sous-traité doit être comparé au prototype qui a servi de référence au transfert.

Préparer les critères avant fabrication

Documents, paramètres critiques, aspect, profil sensoriel et essai applicatif peuvent être intégrés au plan de qualification selon le cahier des charges.

Traiter les écarts

Les différences observées sont documentées et discutées avant d’ajuster la procédure. Cette capitalisation sécurise les lots suivants.

R&D et extraction végétale


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