La pré-série permet de vérifier qu’un prototype reste cohérent lorsque les volumes, l’équipement et l’organisation de production changent. Elle doit être préparée avec des critères d’acceptation et une documentation suffisante.

Figer la référence avant de changer d’échelle

Avant la pré-série, le prototype retenu doit être suffisamment décrit : matière première, composition, paramètres critiques, aspect, profil sensoriel et critères de conformité. Sans cette référence, il devient difficile d’interpréter les écarts observés pendant le transfert.

Préparer le premier lot

• figer la référence prototype et les paramètres critiques
• définir les contrôles matière et produit
• comparer la pré-série au prototype avant le lot commercial

Le volume pilote indicatif dépend de la technologie, de l’équipement, de la matière disponible et de la faisabilité. L’objectif est moins de reproduire mécaniquement une recette laboratoire que de vérifier quelles variables restent critiques dans le nouvel environnement de production.

Comparer prototype et pré-série

Une comparaison structurée permet de décider si le lot est acceptable, s’il faut ajuster le procédé ou si un nouvel essai est nécessaire. La documentation produite facilite ensuite la répétabilité des fabrications suivantes.

Pour approfondir : extraction CO₂ supercritique à façon, prestataire R&D en extraction CO₂ supercritique et R&D en extraction végétale.

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