La vanille peut être utilisée comme matière de liaison entre des bois plutôt que comme thème sucré. Le brief doit préciser le niveau de gourmandise accepté et la place souhaitée pour les facettes sèches, crémeuses ou balsamiques.
Travailler à partir d’un brief professionnel
Le développement commence par le positionnement de la marque ou le besoin de la maison de composition : niveau de naturalité recherché, facettes souhaitées, support final, concentration, coût cible et contraintes techniques. La vanille peut ensuite être travaillée comme thème central, matière de fond ou élément de liaison.
Comparer les matières et les essais
- faire varier le rapport vanille/bois dans plusieurs mods
- évaluer la sécheresse et la persistance
- valider sur mouillette puis dans le support final
Une matière naturelle doit être évaluée à dilution comparable puis dans la formule. Le rendu sur mouillette ne suffit pas toujours à prévoir son comportement dans un concentré, une base alcoolique, une huile, une émulsion ou un produit d’ambiance.
De la formule au prototype exploitable
Laboratoire Végétal, à Grasse, accompagne les entreprises sur la sélection de matières, la formulation, l’extraction végétale et la valorisation de la vanille. L’objectif est de relier le brief olfactif à un prototype testable puis, lorsque le projet le nécessite, à une préparation du passage vers la production.
Vanille CO₂ et autres matières naturelles
Un extrait CO₂ de vanille déjà finalisé peut être intégré et évalué en composition. Pour créer un nouvel extrait CO₂ à partir d’une autre matière végétale, la démarche R&D doit rester spécifique : les réglages ne sont pas transposés automatiquement d’une matière à l’autre.
Pour approfondir : extraction CO₂ supercritique à façon, prestataire R&D en extraction CO₂ supercritique et R&D en extraction végétale.
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Laboratoire Végétal est ouvert du lundi au vendredi, de 9h45 à 12h30 et de 14h à 18h. Vous pouvez nous joindre au 04 93 38 91 12. Une première réponse aux demandes de devis est apportée sous 24 h.
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Pour découvrir le laboratoire R&D, les prestations d’extraction végétale et les développements sur mesure : laboratoire-vegetal.fr.