Pour une maison de composition, un brief vanille doit transformer une intention créative en critères de travail : facettes recherchées, intensité, origine éventuelle, support, concentration et contraintes de formulation.
Du vocabulaire créatif aux critères d’essai
- facettes boisées, balsamiques, florales, épicées ou gourmandes ;
- niveau de naturalité recherché ;
- type de support et concentration de travail ;
- profil à éviter ;
- volume cible et calendrier du projet.
La matière peut ensuite être évaluée seule, à plusieurs dilutions, puis dans un accord représentatif. Cette progression permet de différencier la signature propre de la vanille de son comportement dans la composition.
Créer des prototypes comparables
Le développement gagne en efficacité lorsque chaque essai est documenté et évalué avec le même référentiel. Le but n’est pas seulement d’obtenir une belle matière, mais une matière utilisable et reproductible pour le parfumeur.
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Laboratoire Végétal, à Grasse, associe formulation, extraction végétale et lecture olfactive.
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