Extrait CO₂ de vanille en parfumerie : comment choisir le niveau de concentration adapté ?

En parfumerie, une matière CO₂ très concentrée peut être difficile à lire pure. L’évaluation à plusieurs dilutions permet de mieux distinguer diffusion, tenue, facettes positives et éventuelles notes parasites.

Construire une courbe d’évaluation

  • observer la matière pure sans conclure trop vite ;
  • préparer plusieurs niveaux de dilution adaptés à l’évaluation professionnelle ;
  • comparer tête, cœur et fond ;
  • tester la matière dans un accord représentatif du brief.

Le niveau de concentration de travail doit révéler la matière et faciliter la comparaison avec d’autres qualités de vanille.

Relier concentration et création

Une maison de composition peut rechercher une vanille boisée, balsamique, épicée, cuirée ou plus gourmande. La concentration retenue doit permettre au parfumeur de lire ces facettes sans saturer l’accord.

R&D extraction CO₂.

voir en video l'extraction au co2


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