Créer un extrait de vanille CO₂ sur mesure à partir de votre propre vanille
Vous êtes fournisseur de vanille, exportateur, coopérative, marque alimentaire, parfumeur ou aromaticien et vous disposez déjà de votre propre vanille ? Il est possible de développer un extrait CO₂ supercritique sur mesure à partir de votre matière première.
Pourquoi transformer sa vanille en extrait ?
La transformation permet de valoriser une origine, une qualité ou un lot spécifique. L’extrait devient un ingrédient naturel à plus forte valeur ajoutée, plus facile à présenter à des clients professionnels ou à intégrer dans une offre.
Quels débouchés ?
- Arômes alimentaires premium
- Parfumerie et maisons de composition
- Cosmétique naturelle
- Marque blanche
- Ingrédients exclusifs
Comment se déroule le projet ?
- Vous transmettez votre demande et votre objectif.
- Nous qualifions la matière et le marché visé.
- Nous réalisons les essais CO₂ supercritique.
- Nous comparons les rendements, textures et profils aromatiques.
- Nous analysons le rendu et vous accompagnons vers une version exploitable.
L’extrait vous appartient-il ?
Le développement peut être pensé pour créer un ingrédient spécifique à votre marque ou à vos clients. L’objectif est de vous permettre de valoriser votre propre vanille sous une forme plus différenciante.
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