Comment obtient on un extrait sur mesure dans une fabrique de production industrielle ?
L'extrait de vanille du Laboratoire Végétal est conçu pour répondre aux attentes les plus exigeantes des industries agroalimentaires, glaciers, yaourtiers et aromatiques. Nos extraits 100 % naturels, sans conservateurs ni exhausteurs de goût, garantissent une qualité aromatique constante et intense.
Une traçabilité exemplaire
Le Laboratoire Végétal possède ses propres champs de vanille à Madagascar , supervisant chaque étape : culture, récolte et séchage artisanal des gousses. Cette maîtrise totale de la filière assure une traçabilité complète , de la plantation jusqu'à l'extrait final. Chaque lot est documenté numériquement pour garantir transparence et qualité premium.
Un laboratoire R&D pour des extraits sur mesure
Notre laboratoire de recherche et de développement est capable de concevoir des profils aromatiques uniques, adaptés aux besoins spécifiques de chaque industriel. Que vous soyez glacier, biscuitier ou fabricant de boissons, nous créons des extraits sur mesure qui respectent vos cahiers des charges et vos contraintes de production.
Une capacité industrielle performante
Grâce à notre unité de production de 300 L par jour , nous fabriquons des extraits et oléorésines en grande quantité tout en conservant une qualité artisanale. Cette capacité permet de répondre aux besoins des grandes industries agroalimentaires comme des artisans exigeants.
Une expertise en chimie verte
Notre procédé d'extraction repose sur la chimie verte , sans solvants chimiques, afin de préserver la pureté aromatique des gousses. Résultat : un extrait liquide prêt à l'emploi, qui s'intègre parfaitement dans les glaces, yaourts, biscuits, crêpes ou pâtisseries.
Choisir l'extrait de vanille du Laboratoire Végétal, c'est opter pour un produit naturel, traçable et conçu sur mesure pour valoriser vos créations.