Le choix d’un extrait CO₂ pour la parfumerie commence par la question olfactive : quelle fonction la matière doit-elle jouer dans la composition ? La vanille n’apporte pas la même architecture qu’une épice, une baie ou une graine, même si toutes peuvent être travaillées avec le CO₂ supercritique.
Vanille : une matière de fond qui peut être très nuancée
Selon le profil, la vanille peut arrondir, structurer ou prolonger un accord. Elle peut également exprimer des facettes boisées, balsamiques, cuirées ou florales qui l’éloignent du seul registre gourmand.
Épices, baies et graines : des fonctions différentes
Une épice peut apporter chaleur et tension, une baie une fraîcheur particulière, une graine une dimension plus profonde ou texturée. Le protocole d’extraction doit être pensé pour préserver la partie intéressante du profil, et non reproduire les conditions utilisées pour la vanille.
Évaluer dans le contexte de la formule
Le choix final ne se fait pas uniquement sur l’extrait pur. Dilution, diffusion, persistance, couleur et compatibilité avec le support comptent. Laboratoire Végétal peut orienter la R&D grâce à son historique d’essais, puis adapter les paramètres à la nouvelle matière et au brief du parfumeur.
Cette logique permet de passer d’une expertise forte sur la vanille à une exploration structurée d’autres matières naturelles.
Pour un développement sur mesure, consultez Prestataire R&D en extraction CO₂ supercritique.
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Laboratoire Végétal accompagne les entreprises dans leurs projets de formulation, d’extraction végétale et de valorisation de matières premières, de l’étude R&D à l’extrait industrialisable.
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