Extraction CO₂ de thym : comment sélectionner les paramètres selon l’application visée ?

Une extraction CO₂ de thym doit être conçue à partir de l’application et du profil sensoriel recherchés. Il n’existe pas de réglage universel applicable à tous les lots.

Qualifier le lot

Origine, état de la matière, humidité et préparation sont documentés avant le screening.

Relier paramètres et résultat

Les essais sont comparés sur le profil obtenu, le rendement et la répétabilité. La bibliothèque R&D aide à accélérer la construction du plan d’essais sans copier les paramètres d’une autre plante.

Extraction CO₂ à façon

voir en video l'extraction au co2


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