Extraction CO₂ de rooibos : quels paramètres comparer pour développer un extrait sur mesure ?

Le rooibos peut être abordé par un plan d’essais construit autour du lot, de sa préparation et du profil cible.

Comparer des paramètres utiles

Les essais doivent répondre à des questions précises et conserver une méthode d’évaluation commune pour rendre les résultats comparables.

Du screening au prototype

La condition la plus pertinente est répétée et documentée avant la préparation d’un lot pilote ou d’un essai applicatif.

Extraction CO₂ à façon

voir en video l'extraction au co2


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